豚キムチ定食を食べるつもりだった。それがまさかカレー沼にハマるとは。

松屋の前を通ったら、無性に豚キムチ定食が食べたくなって入ったんですよ。でも券売機の前に立った瞬間——目に飛び込んできたのが「リッチビーフカレー」の文字。

しかも店舗限定。

さすがに気持ちは揺らぎました。でもね、This is Tokyo Curry Magazine。カレーを目にしたらカレーを食べるしかないでしょう。豚キムチ定食にサヨナラを告げて、迷わずポチッといきました。

そもそも松屋の「創業ビーフカレー」って、最近だいぶ美味しくなってるんですよ。そこからさらに“リッチ”を名乗るってことは、まず間違いなく旨いはず。期待値マックスで着席です。

まったり、というより“飴”のような質感「リッチビーフカレー」

番号が呼ばれて取りに行くと——ん？ この福神漬けの盛り位置、ここが正解だったのかな？ とちょっと気になりましたが、まあそんなことはどうでもいい。早速いただきます。

ビーフカレーをスプーンでなぞってみると、すごくまったりとした質感。

トロトロじゃなく“まったり”。系統はオーベルジーヌ、でも甘すぎない

トロトロというよりも“まったり”。感覚的には、ちょっと飴のような質感に近いんですよね。ねっとりと、でも重すぎない。

ペロッと舐めてみると、コク深い甘さ。遠くのほうにほんのり香ばしさも感じて、その距離感が絶妙なんです。

系統としては、かなりオーベルジーヌに似てるなと。あの欧風カレーの王道ラインですよ。でも絶妙に甘すぎないのがいい。僕はドンピシャで好みでした。

脂の旨さが溶け込んだ、JAL的な満足感

ビーフ自体もいい仕事してます。しっかり脂がついてて、柔らかくて、その脂の美味しさがルーにもぐわっと溶け込んでる。

お肉の周りは特にその脂が広がってて、まろやかさに拍車をかけてるんですよ。

僕、大好きなカレーのひとつにJALのビーフカレーがあるんですけど——これ、あの時の印象にかなり近い。ラウンジで食べる、あの「あぁ、旅の前の贅沢だ」っていう満足感。わかる人にはわかるはず。

990円をどう見るか問題

さて、990円。

正直、松屋を愛用してる人からしたら「高い」って言われちゃう金額かもしれません。牛めし何杯分だよって。

でもね、視点を変えてみてください。「カレー目当てで、リッチなビーフカレー＝欧風カレーが食べられる」と思ったら、990円ってかなりお得じゃないですか？

しかもご飯は特盛まで無料。この一点だけで、街の欧風カレー店とは完全に違う土俵に立ってます。欧風カレーで大盛り無料の店、そうそうないですからね。

リピートしたいかって？ もし自宅にこのクオリティのレトルトがあったら、お昼のたびに食べちゃうレベル。そのくらい美味しかったです。

【重要】取扱いは全国70店舗のみ

さて、ここが肝心。

このリッチビーフカレー、2026年9月1日（火）発売で、全国70店舗限定のテストメニューなんです。反響次第では全店展開の可能性もあるそうですが、現時点では“探して行く”必要アリ。

公式の店舗検索で絞り込んだ、取扱70店舗の一覧がこちらです。

▼公式の取扱店舗検索はこちら https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods2/?dc=%7B%27c_campain07%27:%271%27%7D

東京都（18店）

• 松屋 金町店／東京都葛飾区東金町1-45-2
• 松屋 高田馬場4丁目店／東京都新宿区高田馬場4-11-8 木村屋ビル1F
• 松屋 三軒茶屋店／東京都世田谷区三軒茶屋1-32-15 ハイツ北岡1F
• 松屋 錦糸町南店／東京都墨田区江東橋3-8-10 井野ビル1F
• 松屋 下高井戸店／東京都世田谷区赤堤4-48-10 雪華堂ビル1F
• 松屋 代々木八幡店／東京都渋谷区富ヶ谷1-52-2 ニューアメリカンビル1F
• 松屋 赤坂店／東京都港区赤坂5-4-6 赤坂三辻ビル1F
• 松屋 森下店／東京都江東区森下2-17-1 勝山ビル1F・2F
• 松屋 武蔵境店／東京都武蔵野市境1-2-3
• 松屋 新宿大ガード店／東京都新宿区西新宿1-2-1 ファイブKビル1F
• 松屋 板橋本町店／東京都板橋区本町36-1 バロール本町1F
• 松屋 日野店／東京都日野市大坂上1-30-24
• 松屋 沼袋店／東京都中野区沼袋3-4-18
• 松屋 芝大門店／東京都港区芝大門2-1-1 第2境野ビル
• 松屋 桜台店／東京都練馬区桜台1-4-67
• 松屋 赤羽西口店／東京都北区赤羽西1-38-2
• 松屋 渋谷清水橋店／東京都渋谷区本町3-39-3
• 松屋 分倍河原店／東京都府中市片町2-22-1 山ニビル

神奈川県（7店）

• 松屋 日吉店／神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-2 ティーエムビル1F
• 松屋 藤沢南口店／神奈川県藤沢市南藤沢2-10 ワカバビル1F
• 松屋 鴨居店／神奈川県横浜市緑区鴨居1-8-10 田畑ビル1F
• 松屋 川崎西口店／神奈川県川崎市幸区大宮町5-1
• 松屋 鶴ヶ峰店／神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰1-12-3 大岡ビル103号
• 松屋 上溝店（松のや併設）／神奈川県相模原市中央区上溝3-16-1
• 松屋 磯子店／神奈川県横浜市磯子区森1-7-3 磯子センターハイツ104

千葉県（6店）

• 松屋 千葉店／千葉県千葉市中央区富士見2-5-16
• 松屋 南行徳店／千葉県市川市相之川4-17-2 メトロセンター南行徳
• 松屋 五井店／千葉県市原市五井中央西1-14-22 潤間五井ビル
• 松屋 柏中央町店／千葉県柏市中央町2番8号 柏大黒ビル
• 松屋 武石店（松のや併設）／千葉県千葉市花見川区武石町1丁目128
• 松屋 16号柏店（松のや併設）／千葉県柏市大井568-1

埼玉県（6店）

• 松屋 東大宮駅前店（松のや併設）／埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-38-5 あずまビル1F
• 松屋 朝霞台店／埼玉県朝霞市浜崎1-3-10 AX-1ビル1F
• 松屋 戸田駅前店／埼玉県戸田市大字新曽字柳原329-1
• 松屋 南越谷店／埼玉県越谷市南越谷1-19-8 吉澤第一ビル1F
• 松屋 坂戸店／埼玉県坂戸市南町34-5
• 松屋 狭山市駅前店／埼玉県狭山市入間川1-3-2 スカイテラス1階

大阪府（5店）

• 松屋 住道店／大阪府大東市浜町9-10 住道駅前ビル
• 松屋 長居店／大阪府大阪市住吉区長居3-14-8
• 松屋 森ノ宮店／大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-2-24
• 松屋 堺東銀座街店／大阪府堺市堺区中瓦町2-2-9
• 松屋 江坂駅前店／大阪府吹田市豊津町14-31 由谷エムワイビル

愛知県（4店）

• 松屋 三河安城店（松のや併設）／愛知県安城市緑町2-9-2
• 松屋 大曽根北店／愛知県名古屋市北区山田町4-72
• 松屋 笠寺店（松のや併設）／愛知県名古屋市南区千竈通7-8-1
• 松屋 稲沢店（松のや併設）／愛知県稲沢市正明寺2-16-2

京都府（2店）

• 松屋 桂店／京都府京都市西京区樫原盆山16-1
• 松屋 四条大宮駅前店／京都府京都市下京区四条通大宮東入立中町492

兵庫県（2店）

• 松屋 垂水店／兵庫県神戸市垂水区神田町3番18号 ラ・メール垂水1F
• 松屋 鈴蘭台店／兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町1-9-1 Bellstベルスト鈴蘭台

大分県（2店）

• 松屋 日田店（松のや併設）／大分県日田市大字十二町岸高586番4
• 松屋 中津店（松のや併設）／大分県中津市大字上宮永399-2

静岡県（2店）

• 松屋 富士宮店／静岡県富士宮市中原町312
• 松屋 浜松初生町店（松のや併設）／静岡県浜松市中央区初生町798

その他エリア（各1店）

• 松屋 音更店（松のや併設）／北海道河東郡音更町木野大通西8-1-3-A
• 松屋 橿原新賀店（松のや併設）／奈良県橿原市新賀町141-2
• 松屋 仙台鹿島店／宮城県仙台市泉区市名坂字鹿島11
• 松屋 山陽小野田店（松のや併設）／山口県山陽小野田市中央一丁目3番46号
• 松屋 岡山駅前店（松のや併設）／岡山県岡山市北区本町3-3
• 松屋 盛岡大通店／岩手県盛岡市大通1-7-5
• 松屋 今治喜田村店（松のや併設）／愛媛県今治市喜田村2-5-28
• 松屋 新潟女池店／新潟県新潟市中央区女池5-7-10
• 松屋 栃木インター店（松のや併設）／栃木県栃木市箱森町38-64
• 松屋 熊本新市街店（松のや併設）／熊本県熊本市中央区新市街9-4 熊本第一ファームビル1F
• 松屋 金沢昌永町店／石川県金沢市昌永町18-5
• 松屋 郡山コスモス通店（松のや併設）／福島県郡山市堤3-180
• 松屋 伊勢崎上泉町店（松のや併設）／群馬県伊勢崎市上泉町175番4
• 松屋 茨城東海店（松のや併設）／茨城県那珂郡東海村東海1-2-50
• 松屋 箕輪町店（松のや併設）／長野県上伊那郡箕輪町三日町947-1
• 松屋 高松兵庫町店／香川県高松市兵庫町1番地20

（2026年9月3日時点、松屋フーズ公式の店舗検索より。取扱いは変更になる可能性があるので、お出かけ前に上記リンクで最新の情報をご確認ください）

まとめ

東京18店、神奈川7店、千葉6店、埼玉6店と首都圏に厚めですが、北海道から愛媛まで、意外と全国に散ってるんですよね。1県1店舗ってところも多いので、お近くにあればかなりのラッキー。

そしてテスト販売ということは——売れれば全店に来るということ。つまり、我々カレー好きが今、足を運ぶかどうかにかかってるわけですよ。この飴のような質感とJAL的満足感、ぜひ体験してほしい。

気になる方は、ぜひお近くの店舗を探して行ってみてください。

僕はまた行きます。今度は特盛で。

友人へのお祝いや差し入れで、「ちょっとおしゃれなものを……」と考えると、ついつい伺ってしまうお店ってありませんか？

僕にとっては、AKOMEYA TOKYO（アコメヤ東京）がまさにそれです。

そのAKOMEYAから、暑い夏の食欲をそそるカレーが発売されました。しかも、メニューがおもしろいんです。

AKOMEYA TOKYO（アコメヤ東京）の和のおかずカレー

豚角煮、肉じゃが、鶏大根

……日本の食卓の定番のおかずじゃないですか。料理をする方だったら、肉じゃがの残りをカレーに仕上げたことがある人もいるんじゃないでしょうか。

さてさて、どんなカレーなんでしょう。実食レビュー、いってみます！

和のおかず肉じゃがカレー ── まさかの、こんにゃく入り

湯煎したパウチからカレーを注ぐと、びっくり。

まず目に飛び込んできたのは、こんにゃくでした。こんにゃくまで入ってるのか、と。他にも人参やじゃがいもがしっかり入っています。

見た目もカレーの色というよりは白よりで、ぱっと見た感じでは、肉じゃがとして出されても違和感がなさそうです。

でも、食べるとわかります。ちゃんとカレーに仕上がっている。優しい舌触りの、とろみのあるカレーでした。辛さは控えめなので、これだったら子どもも食べられそうだなって思っていたら、4歳の娘がご飯持ってきて、一緒に食べ始めました笑

和のおかず豚角煮カレー ── 甘い香りと、謎のころころ

3つ並べたとき、実は一番気になっていたのがこの豚角煮カレーでした。やっぱり、豚角煮自体が持つポテンシャルには期待しかありません。

注いでみると、大きな豚角煮が2切れ。そして「これは何だ？」と思う、小さなころころしたものが2つ。

なんだろ？と思いながら口に放り込んでみるとうずらの卵でした！これも２つはいっていて、良いアクセント！

グレイビーは欧風カレーのようなソースで、甘い香りが立ち上ります。それもそのはずで、かつお節と昆布の出汁に国産玉ねぎ、さらにはちみつ、みりんまで加わっているので、結構甘い。

角煮はギュッとした肉質と、甘い脂がうまい。辛さはほぼなくて、ほどよいスパイス感で食べやすい一皿でした。

和のおかず鶏大根カレー ── 結論、これが一番美味しかった

結論から言います。これが一番美味しかった。

チキンと大根に、トマトがベースとなっていて、スパイス量も一番多そう。だから一番気に入ったのかもしれません。

実際、他の2つよりも辛くて酸味もあり、カシューナッツのまろやかさもグッド。

そして特筆すべきが大根です。口に入るたびに、これぞ和！という出汁がしみていて、とても美味しかったなぁ。

トマトとスパイスというインド的な文脈の中に、出汁のしみた大根が入ってくる。この違和感のなさが、このシリーズの狙いなんだろうなと思わされました。

構想3年、開発2年。「ブランチング」という下処理

実は僕、AKOMEYAのレトルトカレーを食べたのは今回が初めてでした。

気になってお伺いしたところ、この3種は構想3年、開発2年もかかっているそうです。

和のおかずを具材にしたカレーシリーズは、肉の味わいや具の大きさを最大限に活かすことがテーマ。そのために、肉は熱湯で数分間加熱して湯通しをする「ブランチング」という下処理を施し、臭みや不純物を取り除いているというこだわりです。

そこに、1979年創業の、数々のレトルトカレーを作ってきた株式会社キャニオンスパイスと出会い、完成に至ったとのこと。

こんにゃくが煮崩れず、角煮が大きなまま、大根に出汁がしみている——あの食べ心地は、この積み重ねの結果だったわけですね。

おしゃれなパッケージのこだわりが、さすがAKOMEYA

そしてもうひとつ、触れておきたいのがパッケージです。

赤、黄、オレンジの3色。手触りは、サラサラとザラザラの間のような、マットな質感でかっこいい。

この素敵な梱包も、贈答にはいいですよね。冒頭で「差し入れに何を持っていくか」という話をしましたが、まさにその答えのひとつになる佇まいです。

3種のスペックまとめ

3商品に共通する仕様は以下のとおりです。

・価格：各680円（税込）
・内容量：180g
・重量：210g
・賞味期限：製造日から730日

■和のおかず肉じゃがカレー
・原材料名：豚肉（国産）、野菜（じゃがいも、人参、玉ねぎ）、ソテーオニオン、こんにゃく、調味だし、でん粉、醤油、なたね油、砂糖、チキンエキス、カレー粉、コリアンダー、かつおパウダー、クミン、酵母エキス、食塩／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・さばを含む）
・原産国：国産

■和のおかず豚角煮カレー
・原材料名：豚肉（国産）、うずら卵、本みりん、小麦粉、食用油脂（牛脂）、ソテーオニオン、チキンエキス、調味だし、チャツネ、カレー粉、食用油脂（豚脂）、砂糖、はちみつ、食塩、おろししょうが、たん白加水分解物、酵母エキス、チキンエキスパウダー、バター、醤油パウダー、野菜エキスパウダー、トマトパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、カルダモン／カラメル色素
・アレルギー：小麦・乳成分・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・さば
・原産国：国産

■和のおかず鶏大根カレー
・原材料名：トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、ソテーオニオン、大根、鶏肉、なたね油、チキンエキス、おろししょうが、カシューナッツ、おろしにんにく、コリアンダー、ビーフエキス、クミン、食塩、ウコン、砂糖、ガラムマサラ、酵母エキス、かつおパウダー、赤唐辛子
・アレルギー：一部に牛肉・鶏肉・カシューナッツを含む

原材料名を並べてみると、鶏大根だけコリアンダー、クミン、ウコン、ガラムマサラ、赤唐辛子とスパイスの顔ぶれが明らかに多い。「スパイス量も一番多そう」という食べたときの印象は、当たっていたようです。

680円をどう見るか

各680円（税込）という価格は、レトルトカレーとしては安くはありません。

ただ、大きな豚角煮が2切れ入っていたり、出汁のしみた大根がごろりと入っていたりする具材感と、構想3年・開発2年という背景、そしてあのパッケージを踏まえると、「自分用の贅沢」と「人に贈るもの」の両方をこなせる価格帯だと思います。

3種類そろえて贈れば、色違いのパッケージが並んで見栄えもする。差し入れにもおすすめなので、チェックしてみてくださいね！

きっと、いつもの食卓のおかずが、カレーとして帰ってくる面白さに出会えるはずですよ！

※本記事で紹介した3商品は、メーカーよりご提供いただきました。

皆さん、「食べに行きたいのに、なかなか行けない」カレー屋さんって、ありますよね？

僕が編集長を務める東京カレーマガジンのメンバーや、カレー友人のあいだで時々話題に上がるお店があるんです。その名も『カレーの店 マボロシ』。

名前からしてもう、そそられるでしょ？

相模原のカレー百名店「カレーの店 マボロシ」が伊勢丹新宿に

お店があるのは、神奈川県相模原市。しかも整理券が配られるほどの人気店らしく、地元の人じゃないと、なかなか食べに行くのは難しそう……。

そう思っちゃいますよね。これはもう、本当に“マボロシ”になっちゃうな……と、諦めかけていたそのタイミングで。

なんと、東京に来てくれています。

場所は、伊勢丹新宿店の本館6階・催物場で開催中の『ISETAN カレーフェス 2026』。マボロシは会期中の全日程で出店。相模原まで足を運ばなくても、新宿であの一皿に会える。これは事件です。

名店「カラッタカレー」の系譜を継ぐ存在

ちなみにこのマボロシ、相模原市役所の近くにある2011年開業のお店。いまや「神奈川No.1カレー」とまで言われる存在なんです。

かつて相模原・大島にあった名店『カラッタカレー』の味を受け継いだお店として知られていて、カラッタはすでに閉店しているものの、その系譜がこうして新宿の催事場まで届いている——。そう考えると、なんだか感慨深いものがありますね。

そして僕、会期中2回も食べに行きました。ええ、2回です（笑）。

会期中2回通った理由。今回限定の“海老カレープレート”

お店ではチキンやポークがいただけるそうなのですが、今回のイベントでは、チキンカレーに加えて限定の「海老カレープレート」が登場していたんです。

これが美味しいと噂だったので食べてみたところ——激ハマりです。

大ぶりの海老が5尾！カルダモンがバチバチに決まっている

まず、海老。茹でて炒められてもなお大きい状態の海老が、5尾も入っています。5尾ですよ、5尾。

そして、その海老をまとうカレーソースが強い。カルダモンがバチバチに決まってるんです。ソースまみれになった海老を口に運ぶと、もう鼻息が荒くなるほどうまい。

海老に感じるあのわずかなざらつき。あそこにこそ海老の旨さが宿ってるんだと、あらためて思わされます。

じわじわ来る辛さ。青唐辛子でさらにブースト

そして、これが結構辛い。じわじわ、じわじわと来る。……でも、食べるのをやめられないんですよね。じっくり額に汗が出る、あの感じです。

辛さをさらに求める方は、青唐辛子を潰してブースト！ 一気にギアが上がりますよ。

高木それと流『食べ方ガイド』── ダルカレーで“スリランカ風”に中和

ここで、このプレートの正しい遊び方をお伝えします。

辛さがじわじわ効いてきたら、一緒に盛り付けられている「ダルカレー」を混ぜ合わせてください。

ダルカレーは豆の優しいカレー。これを海老カレーに合わせると、辛さがすっと中和されるんです。そして、これがまた美味しい。ちょっとスリランカ風の食べ方ができるというわけですね。

一皿の中で、辛さのアクセルとブレーキを自分で操作できる。これ、楽しいですよ。

夏らしいゴーヤの副菜が、いいアクセント

さらに、夏らしいゴーヤの副菜も、良いアクセントになっています。

さっぱりと、そして爽やかな苦味が心地よい。海老の濃厚さとダルの優しさのあいだに、この苦味がすっと入ることで、最後まで飽きずに食べ進められます。夏の一皿として、実によく出来ている。

蓋がパンパンになるバスマティライス ── 量に出る、店の人柄

そして、特筆すべきはこのボリューム。

伊勢丹のカレーフェスって、ご飯が上品な量しか入っていなかったりするんですよね（笑）。でも、カレーの店 マボロシは違います。

蓋をするとパンパンになるくらい、バスマティライスが入っている。

ここに、お店の方々の人柄が出ているなぁと思うんです。実際、接客も本当に素晴らしかった。これはお店でいただくと、よりよいんだろうな……。期待しかありません。

またやってほしい、ISETANカレーフェス2026

イベント情報

• イベント名：ISETAN カレーフェス 2026
• 会期：2026年8月19日（水）〜8月24日（月）
• 営業時間：各日10:00〜20:00（最終日は18:00終了／ラストオーダーは各日終了30分前）
• 会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
• 出店数：38ブランド（前半＝8月19日〜21日／後半＝8月22日〜24日で入れ替わりあり）
• 今回いただいたお店：カレーの店 マボロシ（相模原）
• 今回いただいたメニュー：海老カレープレート

カレーの店 マボロシ の店舗情報

まとめ

相模原まで行かないと会えない“マボロシ”が、新宿・伊勢丹に降臨——。会期中2回も通っちゃった限定「海老カレープレート」は、大ぶりの海老5尾にカルダモンがバチバチに決まった、鼻息荒くなる一皿でした。

ダルカレーで辛さを中和して“スリランカ風”に楽しんだり、青唐辛子でブーストしたり。一皿の中でアクセルとブレーキを操れる楽しさは格別です。

イベントはもう終わってしまいましたが、大丈夫。ぜひこの“マボロシ”に会いに、相模原まで足を運んでみてくださいね！

皆さんは、38日間ぶっ通しで開催されるカレーの祭典を、どう攻略しますか？

渋谷・原宿・そして今年から虎ノ門ヒルズ。カレー細胞（松 宏彰）さんがキュレーションする「JAPANESE CURRY FESTIVAL 2026 in 東京」が、2026年8月28日（金）から10月4日（日）まで開催されます。秋田、千葉、静岡、京都、福島、大阪、石川、仙台……全国の“いま行くべき店”が、東京にリレー形式で降ってくる。これは……行くしかないやつです。

今年のテーマは「SPICE UP! JAPAN」。カレーの枠を、はみ出す

第6回となる2026年は、東京・仙台の2拠点開催。仙台は7月31日（金）〜8月23日（日）、そして東京が8月28日（金）〜10月4日（日）というスケジュールです。

掲げられたテーマは 「SPICE UP! JAPAN －スパイスで進化する、日本の食文化－」。

リリースにはこうあります。日本では気候の変化、嗜好の変化により、今までスパイスを用いなかった料理や食材にスパイスを用いる機会が増えている——だから今年は「カレー」という料理の枠に囚われず、日本発スパイス料理の可能性を広く深く探求する、と。

つまり今年のJCFは、カレー屋のフェスではなく「スパイス料理のフェス」なんです。ラーメン、鮨、ジビエ、郷土料理、ネパール餃子、ビリヤニ。この振り幅を1本のテーマで束ねてくるあたり、企画の腹が据わっています。

全体像を「ジャンル軸」で整理し直すと、こうなる

会期が長く会場も分散しているので、まずTCM編集部で出店を整理し直しました。

① 変化球（カレー×他ジャンル）

• 9/12（土）渋谷PARCO 10F「ニッポン スパイス化計画」＝ラーメンの『トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO』がS&B赤缶カレーパウダールウでカレーラーメンを開発・提供（100食限定）
• 9/16（水）-18（金）虎ノ門横丁＝『THECIRCLE』×『変タイ鮨すがひさ』＝スリランカカレー×タイ料理×鮨

② ビリヤニ

• 9/18（金）-20（日）原宿「ハラカド」3階 HOW’z＝『ジョニーのビリヤニ』（石川）
• 9/25（金）-30（水）虎ノ門横丁＝『INDIA GATE』（京都）
• 8/28（金）Spotify O-nest＝『緩緩浪漫』のアサリの貝出汁ビリヤニ ¥1,000
• 秋田『旬とスパイスのお店 星みや』も看板メニューがビリヤニ（9/11-15）

③ スパイス呑み・地方の名店

• 9/11（金）-15（火）『旬とスパイスのお店 星みや』（秋田）×『柏クラスター』（柏）
• 9/19（土）-21（月・祝）『パハルガンジ』（東京・中野）
• 9/22（火・祝）-23（水・祝）『スパイスセブン』（三島）
• 9/24（木）『酒とスパイス プエブロ』（仙台）※1日限りの東京初出店
• 10/1（木）-2（金）『笑夢 えむ』（福島）
• 10/3（土）-4（日）『堕楽暮 だらくれ』（大阪）

④ ネパール／モモ

• 9/4-6、9/11-13 西武渋谷店＝『MOMO Stand Tokyo』（広尾）のテイクアウト販売

こう並べると分かるんですが、「南インド」「欧風」といった既存ジャンルの棚に収まらない店ばかりなんですよね。ビリヤニ、スリランカ、ネパール、そして“スパイス居酒屋”。日本のカレーシーンの現在地が、そのまま出店表になっている感覚です。

カレー好きだけが分かる、推しどころ5連発

1. 『酒とスパイス プエブロ』は「1日限りの東京初出店」

これ、リリースにはっきり書かれています。仙台の人気ネパールカレー店『カトマンドゥ』が2025年9月より生まれ変わった店。9/24（木）のみ。東北のスパイス呑みが東京に来る1日です。ここは、カレンダーに赤丸を打つところ。

2. 日本三大ビリヤニが2軒登場する

『ジョニーのビリヤニ』（石川）と『INDIA GATE』（京都）。どちらも日本三大ビリヤニに数えられる存在で、ジョニーは食べログ百名店「アジア・エスニック」3年連続選出。しかもジョニーの提供予定メニューは 「麻辣羊肉＆和牛タコビリヤニ」。麻辣湯とタコライスとビリヤニを一皿に、という説明を読んだ時点で、香りが想像できてしまいます。

3. 二大国民食のクロスオーバー

9/12のトークショー③のタイトルが「二大国民食のクロスオーバー　カレー×ラーメン」。登壇は居山勢さん（八咫烏 CHIKARABO）と三浦智輝さん（Japanese Spice Curry wacca）。ラーメンデータベース全国1位の実績を持つ創作麺の人と、エンジニアリング的アプローチで知られるスパイスカレーの人が同じ卓に着く。この人選、カレー側から見てもラーメン側から見ても“事件”です。

4. 稲田俊輔さんが2本連続で登壇

エリックサウス総料理長・稲田俊輔さんが、13:00「ニッポンスパイス化計画？日本食の”SPICE UP”とは」と14:00「”カレー”の様々な形」に連続出演。しかも14:00はバイオリニストのNAOTOさん（日本スープカレー協会広報宣伝担当理事、カレーマイスター、Japanese Curry Awards選考委員）との回。日本の南インド料理・ビリヤニ普及の立役者と、スープカレーの伝道者。この並びで「カレーの様々な形」を語るわけです。入場無料って、いいんでしょうか。

5. ライブ会場でカレーが出る

「SPICE UP! MUSIC」は、カルチャーメディア「NiEW」主催のマンスリー音楽ライブ「exPoP!!!!!」とのコラボ。8/28（金）Vol.187、9/25（金）Vol.188。8/28は『緩緩浪漫』が、パウダースパイスを削ってホールスパイスの香りとアサリの旨みを活かした「白いビリヤニ」を¥1,000で提供予定。……白いビリヤニ、写真だけで喉が鳴ります。9/25の出店は後日公開なので、公式SNSは追っておきましょう。

開催概要

• タイトル：JAPANESE CURRY FESTIVAL 2026 in 東京（ジャパニーズカレーフェスティバル2026 in 東京）
• 日程：2026年8月28日（金）〜10月4日（日）
• 会場：渋谷・原宿・虎ノ門ヒルズ
• 主催：ポケットカレー株式会社
• プロデューサー：松 宏彰（カレー細胞）
• 協力：NiEW / シブヤテレビジョン
• 協賛：エスビー食品 / 新進 / ライオンビール / AKAYANE
• 公式X：@JCF_shibuya ／ 公式Instagram：@japanesecurryfestival
• 公式サイト：https://japanese-curry-festival.com/

各会場の詳細

エスビー食品 SPECIAL DAY「ニッポン スパイス化計画」

• 日程：9/12（土）
• 会場：PBOX STND（渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 10F）
• OPEN 11:00 – CLOSE 19:00／入場無料（※提供メニューの購入には別途費用がかかります）
• タイムテーブル：11:00 オープニング special live performance CINNAMON’S GOD ／12:00 カレーラーメン販売開始（100食限定）／13:00 トークショー①／14:00 トークショー②／16:00 トークショー③／19:00 終了予定

SPICE UP! MUSIC exPoP!!!!!

• 日程：8/28（金）Vol.187、9/25（金）Vol.188
• 会場：Spotify O-nest（渋谷区円山町2-3 6F）
• OPEN 18:30 / START 19:00／カレー提供 18:30〜22:00（なくなり次第終了）
• 入場無料（must buy 2 drinks）※2ドリンクチャージ/カレー料金は別途

ジャパニーズカレーフェスティバル2026 公式ストア

• 日程：8/26（水）- 9/30（水）
• 会場：西武渋谷店 A館地下1階＝西武食品館（東京都渋谷区宇田川町２１−１）
• 営業時間：西武渋谷店の営業時間に準じる
• ※9/4〜6、9/11〜13は『MOMO Stand Tokyo』のモモのテイクアウト販売あり

特別POP UP「SPICE UP!酒場」

• 日程：9/11（金）- 10/4（日）
• 会場：虎ノ門横丁 POP UPスペース（港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3階）
• OPEN 11:00 – CLOSE 23:00（店舗により21:00）

原宿ビリヤニウィークエンド

• 日程：9/18（金）- 9/20（日）
• 会場：HOW’z（渋谷区神宮前６丁目３１−２１ 東急プラザ原宿「ハラカド」３階）
• OPEN 11:00 – CLOSE 22:30／ビリヤニ提供時間 11:00-19:00（予定）

高木それと流 攻略ガイド

ここが本題です。38日間、会場5か所、出店リレー8枠。何も考えずに行くと、絶対に取りこぼします。

① 最大の注意点は「虎ノ門横丁は数日でメンツが替わる」

「SPICE UP!酒場」は最短で1日（9/24の『酒とスパイス プエブロ』）、最長で6日という超短期リレーです。「今週末行けばいいや」が通用しません。狙った店の日程をスクショして持ち歩くレベルの管理を推奨します。特に9/24は木曜・1日のみ・東京初出店という三重の縛り。ここだけは有給の検討価値アリです。

② 9/18-20は「原宿→虎ノ門」の二段構え日

9/19（土）-21（月・祝）は虎ノ門で『パハルガンジ』、9/18（金）-20（日）は原宿で『ジョニーのビリヤニ』。つまり9/19（土）と9/20（日）は両方ハシゴできる日です。原宿のビリヤニ提供は11:00-19:00（予定）、虎ノ門横丁は23:00まで（店舗により21:00）。昼にビリヤニ→夕方に虎ノ門でスパイス呑み、これが今年いちばん美しい導線だと思います。

③ 9/12（土）は「早入り」推奨

カレーラーメンは100食限定、販売開始は12:00。オープンは11:00で、しかも11:00からCINNAMON’S GODのライブがあります。11:00入り→ライブ→12:00に列、が正攻法。SPICEビュッフェとトークショー3本を全部味わうつもりなら、この日は渋谷に腰を据える1日にしてしまうのが賢いです。入場無料なので、予算は飲食代のみで組めます。

④ 「カレークエスト」を必ず回収する

これ、地味に見落としやすいポイント。

• exPoP!!!!!（8/28・9/25）：会場でビリヤニまたはカレーを注文 → S&B カレー粉スティック（先着順）
• 9/12「ニッポン スパイス化計画」：会場内のアンケートに回答 → S&B カレー粉スティック（先着順）
• 虎ノ門横丁「SPICE UP！酒場」（9/11〜10/4）：税込5,000円以上の飲食で新進『食彩ぷらすカレー福神漬』（毎日先着30名）

虎ノ門で仲間と呑むなら5,000円は現実的なラインです。毎日先着30名なので、早い時間帯の入店が有利という読みになります。

⑤ 予算感の目安

『緩緩浪漫』のアサリの貝出汁ビリヤニが¥1,000という提示から考えると、フェス系の一皿は1,000円前後が基準線。exPoP!!!!!は2ドリンクチャージ＋カレー代が別途。虎ノ門横丁は“呑み”の場なので、福神漬狙いなら5,000円ラインを見据えて。渋谷パルコ・原宿の昼枠は2,000〜3,000円、虎ノ門の夜枠は4,000〜6,000円あたりで組むと、無理なく回れる計算です。

⑥ 公式ストアは9/30まで（＝西武渋谷店のフィナーレ）

グッズを買う公式ストアは8/26（水）- 9/30（水）で、会期（10/4）より先に終わります。しかもリリースには「9/30にフィナーレを迎えるシブセイで」との記述。10月に入ってから行ってもストアはありません。ここは本当に注意してください。

出店店舗、ここも見ておきたい

『柏クラスター』は2026年房総ジビエコンテストにてカレー最優秀賞受賞、さらに日本に25人しかいない“最高の注ぎ手”タップスターによる「ピルスナーウルケル」も話題という、カレーとビールの二枚看板。『笑夢 えむ』は2021年に「Japanese Curry Awards」を受賞した福島の名店で、今回のテーマは「福島郷土料理のSPICE UP！」。そして大トリの『堕楽暮 だらくれ』は、大阪カレー界の「堕天使かっきー」と「小麦のレ」によるユニット。“大衆ガストロノミー”という言葉を掲げる店が最後の2日間に来る——この並び順にも、プロデューサーの意図を感じます。

まとめ

• 会期は2026年8月28日（金）〜10月4日（日）、会場は渋谷・原宿・虎ノ門ヒルズ
• テーマは「SPICE UP! JAPAN」。カレーの枠を超えたスパイス料理のフェス
• 虎ノ門横丁は数日単位で出店が入れ替わる。日程管理が生命線
• 公式ストアは9/30までで会期より早く終了
• 9/24『酒とスパイス プエブロ』は1日限り・東京初出店
• 9/12のカレーラーメンは100食限定
• 入場無料のイベントが多く、予算は飲食代中心で組める

正直、全部を回るのはかなりの体力勝負です。でも逆に言えば、「どの1日を選ぶか」で自分のカレー観が出るフェスでもあります。ビリヤニ派なら9/18-20の原宿か9/25以降の虎ノ門。変化球好きなら9/12の渋谷パルコ。呑み派なら虎ノ門横丁を数回。皆さんはどこに行きますか？

私はまだ現地で一口も食べていません。だからこそ、この出店表を見ているだけで、もう秋の予定が埋まっていく音がします。皆さんもぜひ、公式X（@JCF_shibuya）と公式Instagram（@japanesecurryfestival）をフォローして、後日公開の9/25出店情報を一緒に待ちましょう！ きっと、新しいカレーの扉が開くはずですよ！

「カレー好きの目線で、信頼できる情報を。」食べた人にしか書けない、”本物のカレー体験”をお届けします。それでは、また次回のカレーでお会いしましょう！

［出典］ ポケットカレー株式会社 プレスリリース「『ジャパニーズカレーフェスティバル2026 in 東京』2026年 8月28日（金）〜10月4日（日）開催！」（2026年8月14日発表） https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000146237.html

※本記事は上記プレスリリースの発表内容に基づいています。価格・日程・提供メニューは変更となる場合があります。最新情報は公式サイト・公式SNSをご確認ください。

皆さんは「悪魔」と名のつくカレーと聞いて、何を想像しますか？

激辛。灼熱。汗だくで水をがぶ飲みする、あの感じ——。僕もそう思ってました。

ところがこの「悪魔」、辛さの悪魔じゃなかったんです。もっとタチの悪い、“ギルティ”の悪魔でした。

ついに始まった『ISETAN カレーフェス 2026』。伊勢丹新宿店の本館6階・催物場に、注目のカレーブランドがなんと38ブランドも集結するお祭りです。

僕がその会場で、最初に食べると心に決めていた一皿の話をさせてください。

地下1階から6階へ。38ブランドが集う『ISETAN カレーフェス 2026』

このカレーフェス、これまでは本館地下1階のフードコレクションで開催されてました。

それが好評につぐ好評で、今年ついに6階の催物場へ会場を移し、規模を拡大しての開催です。カレー好きとしては、こんなに嬉しいニュースはありません。

しかも会場が広くなったことで、買って帰るだけじゃなく、その場で作りたてを食べられるようになりました。これが本当に大きい。

会場は熱気そのもの。38ブランドが前半（8月19日〜21日）と後半（8月22日〜24日）で入れ替わり、会場限定メニューと数量限定メニューが山盛りという、なかなかに殺人的なラインナップです。

何を食べるか、入口で立ち尽くす人が続出するやつですね。

最初の一皿は、福岡『バタチキラバー』── “和印折衷”という選択

そんな中、僕が「最初はここ」と決めていたのが、福岡の『バタチキラバー』です。

理由は単純で、僕の父が福岡出身。それもあって福岡にはとても縁があり、以前から気になってたお店なんです。

（伊勢丹イベントはどうしても価格が割高なのはしかたなし。）

福岡市中央区・警固にあるバターチキンカレーの専門店で、特徴は“和印折衷”。本場インドで学んだカレーや副菜に、和の素材をアレンジした一皿を出しているんだそう。

インドと日本を、どう一枚の皿の上で握手させるのか。これは楽しみにならないわけがありません。

メニューは4種類。それでも僕が“限定”を選んだ理由

今回のバタチキラバーは、メニューが4つ。定番のバタチキキーマに、地元食材を使った特製柚子バターチキンキーマなど、どれもおいしそうなカレーが並んでます。

初めてのお店なら、まずは定番。……そう思って定番をいただこうとしたところ、そこに数量限定の「悪魔のバタチキーマ」という文字を見つけてしまったんですね。

限定。悪魔。この2語が並んだら、もう選ぶしかないでしょう。

“悪魔”の正体は、辛さじゃなかった ── 天使と悪魔と、ギーの話

ここで冒頭の話に戻ります。「悪魔」＝激辛だと思い込んでいた僕は、まんまと肩透かしを食らいました。

実はバタチキラバーには、「天使のバタチキ」と「悪魔のバタチキ」という、対になった看板メニューがあります。

そして両者を分けているのは、辛さじゃありません。脂です。

天使が使うのはギー。牛乳や水牛・ヤギの乳から作られる、不純物を取り除いた純粋な乳脂肪ですね。インド料理には欠かせない、あのギーです。

バターを使わずギーで組み立てることで、濃厚なのに軽い——という離れ業をやってのけている。

対して悪魔は、そこへバターと生クリームを堂々と足してしまう。つまり悪魔の正体は、辛さじゃなく背徳感だったというわけです。

でもでも、僕はバターが大好き。迷わず「悪魔のバタチキキーマ」を選びました。抗える人、いますか？

高千穂バターが作る、“油の泉”

そして登場した一皿を見て、思わず声が出ました。

今回のバターは、宮崎県の高千穂バター。それと生クリームが、キーマの上にずっしりと鎮座してるんです。ずっしり、です。遠慮という言葉がどこにもない。

カレーの熱で、そのバターがじわじわと、じわじわと溶けていく。溶けた分だけ、皿の上に黄金色の“油の泉”が広がっていきます。

とろり、とろりと面積を増やしていくその様子を見ていると、こう、飲みたくなっちゃうんですよね。いや、飲みませんけど。

高木それと流『悪魔の食べ方ガイド』── まずは避けて、最後に堕ちる

この一皿には、正しい順番があると思ってます。

まずは、バターを強い意志で避けてください。

泉には目もくれず、まずカレー部分だけをすくって口へ。

……うま。

これが福岡バタチキラバーの力か。伊勢丹に呼ばれるだけあるぜ……。

しっかり甘くておいしいのに、しつこすぎない。この「引き際のうまさ」こそ、バターなしでギーを選んでるお店の意味なんだと思います。ちゃんと後を引くのに、重くならない。お見事の一言です。

そして、ついに最もギルティな瞬間がやってきます。

いい感じに溶けてきた油を、カレーとライスで大事にすくいあげる。こぼさないよう、慎重に、慎重に口の中へ運ぶ。ここで一息——鼻呼吸。

おぉー！ バターと生クリームの芳醇な香りとコクが、ぶわっと鼻を抜けて目が覚める。これは……皆さん、食べたほうがいいんじゃないでしょうか。

避けて、避けて、最後に堕ちる。この落差こそが「悪魔」の設計です。

この一皿を、どう見るか

参考までに、公式に発表されているバタチキラバーの「天使のバタチキ」は1,620円（税込）。

デパートの催事という場所と、福岡から来てくれてること、作りたてをその場で食べられることを考えれば、僕は納得感のある価格だと思ってます。

そのうえで“悪魔”は、そこに高千穂バターと生クリームという明確な上乗せがある一皿。この体験に何を足すか、という買い方をするなら、1,836円（税込）という金額も迷う理由はあまりないんじゃないでしょうか。

次は福岡の店舗で。副菜まで揃った“和印折衷”を

お店では、日替わりの副菜——旬の野菜やライタ、アチャールなどが乗った形で提供されてるんですね。“和印折衷”の本領は、きっとそこにあるはず。

次に福岡に行った時は、必ず店舗でも食べてみたいと思います。カレーだけでこれなら、副菜まで揃った一皿はどんなことになってしまうのか。想像するだけで、もう楽しみです。

バタチキラバーは全日程出店です

8月19日から始まってる『ISETAN カレーフェス 2026』。会期は8月24日（月）までです。

そして嬉しいことに、バタチキラバーは会期中の全日程で出店してます。前半・後半で入れ替わるブランドもある中で、これは大きい。「行ったらもういなかった」がないというのは、それだけで安心して足を運べますよね。

38ブランドの中から、何を選ぶかは皆さん次第。でも、もし迷ったら——福岡の“和印折衷”に、そしてバターの泉に、一度堕ちてみてください。

＜イベント情報＞

• イベント名：ISETAN カレーフェス 2026
• 会期：2026年8月19日（水）〜8月24日（月）
• 営業時間：各日10:00〜20:00（最終日は18:00終了／ラストオーダーは各日終了30分前）
• 会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
• 出店数：38ブランド（前半＝8月19日〜21日／後半＝8月22日〜24日で入れ替わりあり）
• 特徴：会場限定メニュー・数量限定メニューあり
• 今回いただいたお店：バタチキラバー（福岡／全日程出店）
• 今回いただいたメニュー：悪魔のバタチキキーマ（限定）

＜バタチキラバー（福岡本店）＞

• 住所：福岡県福岡市中央区警固2-15-1 新警固ビル 2F
• Instagram：@butter_chicken.lover
• ※営業時間・定休日は変動があるため、来店前に公式Instagramでご確認ください

まとめ

「悪魔」と聞いて激辛を想像した僕を、見事に裏切ってくれた福岡『バタチキラバー』の悪魔のバタチキキーマ。

その正体は、高千穂バターと生クリームが作り出す“油の泉”。ギーで組み立てた「引き際のうまさ」を土台に、バターとクリームのコクで最後にドロッと堕とされる——この落差の設計こそが「悪魔」の名にふさわしい一皿でした。

会期は8月24日（月）まで・・・バタチキラバーは全日程出店です。ぜひ、伊勢丹新宿店の6階に足を運んでみてくださいね！ きっと、バターへの見方がガラリと変わるはずですよ！

地下1階から、ついに催物場へ。

伊勢丹新宿店のカレーフェスが、会場を本館6階に移して大幅スケールアップします。会期は2026年8月19日(水)から8月24日(月)まで、集まるのは38ブランド。南インド、欧風、大阪スパイスカレー、ビリヤニ、さらには中国料理の巨匠のまかないカレーまで。……これは、行くしかないやつです。

何がすごいのか？「地下1階→6階 催物場」への昇格が意味すること

例年、本館地下1階 フードコレクションで人気を博してきた伊勢丹新宿店のカレーフェス。それが今年、本館6階 催物場へと会場を移して開催されます。

これ、カレー好きにとっては地味なニュースじゃありません。催物場に上がるということは、イートインの席とフリースペースが確保されるということ。つまり「買って帰る」だけでなく、その場で出来たてを食べ比べできるのです。リリースにも「会場内イートイン、フリースペースで出来たてを食べ比べ“推しカレー”を探してみてください」とあります。

猛暑と夏バテを“スパイス”で打破する、6日間限りのカレー国体。写真だけで喉が鳴ります。

ジャンル軸で整理する『ISETAN カレーフェス 2026』

38ブランドという数字は、正直そのまま眺めても頭に入ってきません。TCM編集部としてジャンル軸で整理し直します。

【1】南インド／インド料理の実力店

＜LOVE INDIA＞＜Kalpasi＞＜タンジャイミールス＞＜インディアゲート＞＜インドカレー カーマ＞＜HOPPERS by spice cafe＞など。＜インドカレー カーマ＞は神保町で1995年創業、現在は新潟県長岡市に店を構えるという経歴の店。リリースによれば「チキンカレー」1,500円(1人前)は「さらりとした南インドスタイル」だそうで、シャバシャバ系を愛する人はここは押さえたいところ。

【2】欧風カレー——レジェンドが自身の名を冠したブランドで登場

＜Authentic Curry KANESHIMA＞金島ビーフカレー 1,800円(1人前)。リリースには「『欧風カレー』の黎明期から今に至るまで欧風カレーの真髄を極め、多くの料理人が師と仰ぐ、金島 保シェフ」と明記されています。そのキャリアの集大成として自身の名を冠したブランド、と。

鹿児島黒毛和牛がごろりと入った究極の欧風カレー。この一皿、欧風好きなら並ぶ理由になります。他にも＜銀座スイス＞＜オーベルジーヌ新宿本店＞＜ホテルイタリア軒＞＜白山文雅＞と、洋食・欧風系の名が並びます。

【3】大阪スパイスカレー／各地の名店

＜北浜 丁子＞＜虹の仏＞＜ドラマチックカリーゴールデン中崎＞＜スパイスカレーキテレツ＞、そして福岡から＜バタチキラバー＞、神奈川・相模原から＜カレーの店マボロシ＞。

＜虹の仏＞は2019年から3年連続でミシュラン・ビブグルマン獲得、看板の「出汁キーマ(マイルド)」1,836円(1人前)。＜北浜 丁子＞は会場限定「黒毛和牛すき焼きカレー」2,700円(1人前)。＜カレーの店マボロシ＞は百貨店の催事に初出店で、チキンカレープレート 2,200円(1人前)／今回のために開発した海老カレープレート 2,400円(1人前)。

「わざわざ現地まで行かないと食べられなかった味」が新宿に並ぶ——これがフェスの醍醐味です。

【4】ビリヤニ

＜ジョニーのビリヤニ＞＜ゼレンシック＞。＜ジョニーのビリヤニ＞は2019年創業、リリースでも「ビリヤニブームの火付け役とも称される」と紹介されています。チキンビリヤニ 1,620円(1人前)のほか、ホタテ、牛タン、マグロ、和牛ほほ肉、鮭ハラミ、牛バラなどが日替わりビリヤニとして登場。さらに会場限定でフォアグラを乗せたビリヤニが各日数量限定。

香り高いバスマティライスにフォアグラ。数量限定の四文字が重い。

【5】変化球——中華・イタリアンの巨匠が作る創作カレー

＜4000 Chinese Restaurant＞の「麻辣カレー」1,836円(1人前)※会場限定。中国料理界を代表する料理人・菰田欣也氏によるもので、リリースには「店で働く料理人たちが毎週楽しみにしている、門外不出のまかないカレー」と。決め手は自家製ラー油を仕込む際に生まれる「特製麻辣スパイス」で、花椒のしびれが広がる味わいだそうです。

まかないカレーの一般開放。カレーマニアがいちばん弱いやつです。＜オステリア ルッカ 東4丁目＞＜大衆中遊華食堂 八戒＞＜Asian Kitchen cafe 百福＞なども、この“異ジャンル参戦”枠として注目。

【6】レトルト・スパイス物販系

＜印度カリー子のスパイスショップ＞＜36 チャンバーズ・オブ・スパイス＞＜キャニオンスパイス＞＜スペーススパイス＞＜Medel deli＞＜N.HARVEST＞＜アンドビール＞など。

最注目は＜LOVE INDIA＞ターリー。しかも前半・後半でシェフが総入れ替え

今回、いちばん「うわ」と声が出たのがこれ。

インド料理をこよなく愛する日本人シェフ達で構成されるグループ＜LOVE INDIA＞から、4人のシェフのカレーを盛り合わせたスペシャルなターリー(定食)が登場。＜LOVE INDIA＞ターリー 3,850円(1人前)です。

そして重要なのが、会期の前半と後半でシェフが入れ替わるという点。

前半（8月19日(水)～8月21日(金)）

• ＜ハバチャル＞ベイガンバルタ(焼きナスのカレー)／炭火で焼いたナスのスモーキーな香り。
• ＜シバカリーワラ＞タマリンドチキン／タマリンドの酸味、魚醤の濃厚な旨み、ティムル(ネパール山椒)の爽やかな香り。
• ＜マロロガバワン＞ゴアプローンとズッキーニ／大ぶりな海老と旬野菜をコリアンダーと少しの酸味。
• ＜カッチャルバッチャル＞アチャーリーマトン／マトンの旨みに、青唐辛子の辛味とピクルスの爽やかな酸味。

シェフの経歴も、リリースに記載のとおり並べておきます。＜ハバチャル＞飯塚俊太郎氏は＜デヴィコーナー＞＜バラッツ！スパイスラボ＞にて修業、2017年6月に千歳烏山でオープン。＜シバカリーワラ＞山登伸介氏は銀座＜グルガオン＞を経てカレー屋台から始め、2013年に三軒茶屋へ。＜マロロガバワン＞礒邊和敬氏は＜インド食堂アンジュナ＞＜エリックサウス＞を経て新井薬師に開店。＜カッチャルバッチャル＞田村修司氏はインド・ネパール・タイを約2年放浪し、＜ダバインディア＞、新宿＜ボンベイ＞で修業、2010年にオープン。

……この4軒の名前を見て平静でいられるインドカレー好きは、たぶんいません。東京の南インド／インド料理シーンを語るときに必ず名前が挙がる面々が、一皿に同居するのです。

後半（8月22日(土)～8月24日(月)）

• ＜新宿中村屋＞ベンゴールカレー(ビーフ)
• ＜サザンスパイス＞チキン・リゼラ
• ＜ビートイート＞ツキノワグマと青唐辛子のキーマカレー
• ＜スパイスキッチンムーナ＞真鯛のカレー

後半は後半で、老舗＜新宿中村屋＞からツキノワグマのキーマまで振れ幅が異常。ジビエと真鯛が同じターリーに乗る光景、想像だけで香りが立ち上がってきます。

つまり、同じ3,850円で中身が完全に別物。前半だけ、後半だけの参戦ブランドもあります。ここ、いちばん損をしやすいポイントなので後述の攻略ガイドで整理します。

【初企画】レトルトカレーBARという発明

個人的に「これ、待ってました！」と膝を打ったのがこちら。

レトルトカレーやスパイスキットを製造する＜36 チャンバーズ・オブ・スパイス＞＜キャニオンスパイス＞＜スペーススパイス＞によるレトルトカレーBARがオープン。常時6種類（日替わり）の中から好みの3種類を選べる、あいがけレトルトカレー3種盛り 1,100円(1人前)（ライス付）。

レトルトって「買ってみないと分からない」がいちばんの壁なんですよね。それを食べてから物販コーナーで買えるという導線にしたのは、素直に賢い。1,100円で3種類食べ比べ、しかもライス付き。コスパの面でも会場内では最軽量級です。

名店の“単品推し”もえげつない

• ＜デリー＞創業当時のカシミールカレー(牛ホホ肉) 1,601円(1人前)……創業70周年記念で、創業当時のレシピを再現。15種のスパイスによるガツンと突き抜ける辛さと深いコク、具材はごろっと存在感のある牛ホホ肉。
• ＜Kalpasi＞チャイニーズポークキーマ／南インドのラムカレー 2種盛 2,301円・1種盛 各1,801円、スパイスジェラート 701円(1カップ/2種盛)……完全予約制・お任せコースのみで全国的に高い評価を集める名店。フレッシュカレーリーフを贅沢に使った南インド風ラムカレーと、五香粉が香るチャイニーズポークキーマ。
• ＜スパイシア＞ゼレンシックコラボ ビリヤニパン／デリーコラボ カシミールチキンキーマカレーパン 各551円(1個)※各種各日100点限り・会場限定、アイススパイスチャイ 651円(1杯)

＜Kalpasi＞は普段が完全予約制。それが催事で単品で食べられるという事実だけで、この会期の価値が跳ね上がります。そして＜スパイシア＞のコラボカレーパンは各種各日100点限り。これは開店直後の争奪戦案件でしょう。

開催概要

• 会期：2026年8月19日(水)～8月24日(月)［最終日午後6時終了］
• 会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
• イートイン営業時間：各日午前10時～午後8時［最終日午後6時終了］
• イートインラストオーダー：各日終了30分前
• 出店数：38ブランド（ブランドは入れ替わります）
• 価格はすべて税込み
• 数量に限りがある商品あり。品切れの場合あり

出店ブランド（リリース記載のまま）

8月19日(水)～24日(月)（通し） ＜アンドビール＞＜インディアゲート＞＜印度カリー子のスパイスショップ＞＜N.HARVEST＞＜オーベルジーヌ新宿本店＞＜オステリア ルッカ 東4丁目＞＜Authentic Curry KANESHIMA＞＜カリーケイオス＞＜カレーの店 マボロシ＞＜Kalpasi＞＜キャニオンスパイス＞＜銀座スイス＞＜36 チャンバーズ・オブ・スパイス＞＜ジョニーのビリヤニ＞＜スパイシア＞＜すぱいす＞＜スペーススパイス＞＜ゼレンシック＞＜タンジャイミールス＞＜デリー＞＜はなのさと＞＜白山文雅＞＜バタチキラバー＞＜HOPPERS by spice cafe＞＜ホテルイタリア軒＞＜Medel deli＞＜4000ChineseRestaurant＞＜LOVE INDIA＞

8月19日(水)～21日(金)のみ ＜インドカレー カーマ＞＜北浜 丁子＞＜スパイスカレーキテレツ＞＜虹の仏＞＜ハロガロ＞

8月22日(土)～24日(月)のみ ＜Asian Kitchen cafe 百福＞＜クサカカレー＞＜スパイスタリテマスカ？＞＜大衆中遊華食堂 八戒＞＜ドラマチックカリーゴールデン中崎＞

東京カレーマガジン流 攻略ガイド

リリースの情報から論理的に導ける、損しないための立ち回りをまとめます。

1. まず「前半か後半か、あるいは両方か」を決める

これが最重要。前半（19日～21日）限定は＜インドカレー カーマ＞＜北浜 丁子＞＜スパイスカレーキテレツ＞＜虹の仏＞＜ハロガロ＞。後半（22日～24日）限定は＜Asian Kitchen cafe 百福＞＜クサカカレー＞＜スパイスタリテマスカ？＞＜大衆中遊華食堂 八戒＞＜ドラマチックカリーゴールデン中崎＞。

さらに＜LOVE INDIA＞ターリーも前半・後半でシェフが4人ずつ総入れ替え。「大阪スパイスカレー＆東京インド料理店の実力派ターリー」が前半、「老舗＋ジビエ＋魚介の変化球ターリー」が後半という色分けです。狙いを決めて行くか、覚悟を決めて2回行くか。

2. 平日前半＝19日(水)～21日(金)が狙い目

前半限定ブランドが5つあるのに対し、19日～21日は水・木・金の平日。22日(土)～24日(月)は土日を含みます。混雑回避と限定ブランドの両取りを狙うなら、平日前半が論理的にいちばん美味しいという結論になります。

3. 開店の午前10時、または夕方以降を狙う

イートイン営業時間は各日午前10時～午後8時。各種各日100点限りの＜スパイシア＞コラボカレーパン、各日数量限定のフォアグラビリヤニ狙いなら開店直後。ゆっくり座って食べたいなら、ランチピークを外した午後の遅い時間帯。ただし最終日24日(月)は午後6時終了、ラストオーダーは各日終了30分前なので要注意です。

4. 予算の組み方——「重量級1皿＋軽量級1皿」

会場のイートインは1,100円～3,850円という幅。おすすめの組み方はこうです。

• がっつり派：＜LOVE INDIA＞ターリー 3,850円 → これ1本で4軒制覇。コスパは実は良い
• 食べ比べ派：レトルトカレーBAR 3種盛り 1,100円 ＋ ＜Authentic Curry KANESHIMA＞金島ビーフカレー 1,800円 ＝ 2,900円で6種類
• 香り重視派：＜ジョニーのビリヤニ＞1,620円 ＋ ＜スパイシア＞アイススパイスチャイ 651円
• 持ち帰り派：レトルトカレーBARで試して、物販コーナーで買い足す

3,000円前後を1回のラインに置いておくと、精神的にも胃袋的にもちょうどいいはず。

5. ジャンルを跨いで頼む

同じ系統を2皿食べると、後半が分からなくなります。「欧風→南インド」「ビリヤニ→麻辣」のように、油脂の系統・辛味の種類・米の種類が違うものを組み合わせるのが食べ比べの基本。特に＜4000 Chinese Restaurant＞の麻辣カレーは花椒のしびれ系なので、最後に回すのが安全です。

まとめ

会期は2026年8月19日(水)～8月24日(月)、会場は伊勢丹新宿店 本館6階 催物場。38ブランド、前半後半で入れ替わり、会場限定メニューと数量限定メニューが山盛り。

南インドの実力店、欧風のレジェンド、大阪スパイスカレー、ビリヤニブームの火付け役、そして中国料理界を代表する料理人のまかないカレー。ここまでジャンルが揃った催事は、そうそうありません。私もまだ食べていませんが、リリースの写真とラインナップを眺めた時点で、すでにスケジュール帳を開いてしまいました。

猛暑と夏バテを、スパイスで打破する6日間。ぜひ会場で、あなたの“推しカレー”を自分の舌で見つけてみてくださいね！ きっと、カレーの新しい扉が開くはずですよ！

それでは、また次回のカレーでお会いしましょう！

出典：株式会社三越伊勢丹ホールディングス プレスリリース（2026年8月5日配信） https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003098.000008372.html

※本記事は発表されたプレスリリースをもとに構成しています。価格・会期・出店ブランド等は発表時点の情報です。最新情報は伊勢丹新宿店の公式発表をご確認ください。

カレー好きによるおすすめのカレー屋さん

2026年6月14日(日)に、東京カレーマガジンが開催した「スパイスミートアップ！vol.1」のイベントにて、お客様に好きなカレー屋さんを書いていただきました。

あるお客様が群馬県の前橋のお店を紹介してくださり、「カレー好きのおすすめなら間違いない！」ということで早速足を運んでみました。

レンガの街・前橋に溶け込む洗練されたデザイン

前橋の中央通り商店街に入ると、コンクリートとレンガで造られたオシャレなお店が見えてきます。
前橋は、生糸で栄えた時代にレンガ造りの倉庫がたくさん建てられたことから、レンガの街として知られています。

お店の設計は、万博パビリオンや東急歌舞伎町タワーなど、数々の話題作を手掛けてきた建築家の永山祐子さんが担当されたそう。商店街のレンガの外構床を、「月の鐘」の店内の床へ取り入れることで周囲との調和を図っています。店内も素敵な内装となっており、奥にある吹き抜けがぱっと目を引きます。

看板メニューの「2種あいがけカレー」を注文

今回注文したのは、

・あいがけグリーンカレー（グリーンカレー＋極上欧風カレー）　税込1,580円

欧風カレーのほかに、「贅沢バターチキンカレー」「国産豚のトマトキーマカレー」から好きなカレーが選べるようになっています。

手前のグリーンカレーは、ココナッツミルクのまろやかな甘みの後に、青っぽい爽やかな香りと辛味が癖になるおいしさでした。素揚げされた野菜と一緒に食べることで、野菜の甘みや旨味が引き立ち良いアクセントになります。本場のスパイスハーブ感を感じさせながらも、日本人の口になじみやすい優しい味わいが印象的で、グリーンカレーを初めて食べる方にもおすすめしたくなる一皿でした。

奥側の極上欧風カレーは、とろりとした舌ざわりでコクがあり、後からじんわりと口の中にスパイスの香りが広がります。辛さは控えめでスパイスの刺激も穏やかなため、最後まで飽きることなく楽しめる味わい。子どもから大人まで、誰もが「また食べたい」と思える王道の欧風カレーでした。

「辛味がちょっと物足りないかも…」と思う方には、卓上のオリジナルスパイスで楽しむのがおすすめです！

「和風ブレンドスパイス」「ホアジャオブレンドスパイス」「カスリメティ」の3つが揃えられており、辛味をプラスしたり味変にしたりするのにぴったりです。欧風カレーには「和風ブレンドスパイス」で味変がおすすめと記載があったため、実際にかけてみました。

「和風」と書いてある通り、七味や鰹節のような香りが特徴的。風味がぐっと豊かになり食べ進めたくなるおいしさで、あっという間に完食してしまいました。

もう1つの名物「自家製プリン」が最高だった

「月の鐘」のもう1つの名物が、濃厚な自家製プリン。今回は季節限定の、

・ほうじ茶プリン（アイス乗せ）　税込880円

を注文しました。

まず、ビジュアルがめちゃくちゃかわいいです。

そして見てくださいこの断面。プリンは固めのむっちり食感で、上のアイスと一緒にすくっても崩れないほど！ほうじ茶の香りもしっかりと感じられ、濃厚な口当たりでとてもおいしいです。カレーで少し痺れた口の中が、プリンのおかげで一気に癒されます。

地元民の方も、観光客にもおすすめしたい

平日のランチタイムに伺いましたが店内はほぼ8割ほど埋まっており、にぎわっている様子がうかがえました。
まろやかで優しく包み込んでくれるような、カレーとプリンに癒されたい方にはぜひおすすめのお店です。

月の鐘の店舗情報

近くにレンガで作られた遊歩道があり、雰囲気も抜群。ブルーボトルコーヒーや、アートな空間が人気の「白井屋ホテル」も徒歩圏内にあるため、カレーを食べた後に街ブラするのが楽しいです。食後で気分よく歩いているところをフードカメラマンの友人に撮ってもらいました！

皆さんは、人生を変えるような一皿に出会ったことはありますか？

僕にはある。それが、笹塚の路地裏にあった「エムズカレー（M’s CURRY）」だった。

京王線・笹塚駅。商店街の賑わいからほんの少し外れた路地裏に、熱狂的なファンに愛されながら、2010年に突如その歴史を閉じた伝説のカレー店があった。

先日、Xのタイムラインを眺めていたら、このお店について綴られた一冊のZINEの投稿が目に飛び込んできた。その瞬間、脳裏にあの日の光景が鮮烈にフラッシュバックした。

あまりにも急な別れと、その後に起きた「奇跡のようなカレーの再会」。今日は、その話をさせてほしい。

店内に響き渡る「ポンポン」という音の記憶

エムズカレーを語る上で、まず触れなければならないのがカレー……ではなく、「野菜サラダ」だ。

主役のカレーを食うほどの人気があったこのサラダ。人参などの野菜をミキサーにかけた、オレンジ色のとろりと濃厚なオリジナルドレッシングが、瓶にパンパンに詰まって出てくるのだ。

そのままではなかなかドレッシングが出てこない。だからお客さんは皆、瓶をひっくり返して底を「ポンポン」と叩く。

このリズム。この音こそが、笹塚の路地裏で奏でられる平和なランチタイムの合図だった。

カレーはポークカレー、チキンカレー、挽肉カレー、野菜カレーの4種がレギュラー。僕は食べたことがないのだけれど、極稀に「幻のカレー」なるものも存在したらしい。どんな味だったのか、今となっては確かめようもない。

あまりにも突然の幕切れ——2010年3月7日

そしてその日は来る。

2010年3月7日。閉店後の仕込み中にマスターが倒れ、大動脈瘤破裂により、そのまま帰らぬ人となった。

笹塚から「ポンポン」が消えた日だった。

店主が遺した「最期のカレー」を受け取る

悲報を聞いて、すぐにお店の前へ向かった。

そこには、溢れんばかりの花束が置かれていた。これほどまでに愛されていたんだ——。その光景を目にした瞬間に込み上げてきたのは、感動と、もう二度とあの味に出会えないという深い喪失感だった。

当時、その思いをTwitter（現X）に綴ったところ、不思議なご縁が繋がった。僕の友人が、亡くなったマスターの奥様と知り合いだったことが分かり、ご自宅でお線香をあげさせていただく機会をいただいたのだ。

そこで奥様から、こう言って手渡されたものがある。

「どれだけ好きだったか伝わりました」

差し出されたのは、「冷凍庫に残っていた、最後のエムズカレー」 だった。

東松原で分かち合った「記憶の味」

この貴重なカレーを、自分一人で抱えるのは恐れ多い。

「エムズカレーを愛したファンの方々に、この最後の一皿を届けたい」

その一心で、知り合いの東松原のカフェ「COKAGE（コカゲ）」で、「最後のカレーをみんなで食べる会」を企画した。Twitterでの呼びかけに、知人はもちろん、面識のないファンの方々までが続々と集まってくれて、店内はすぐに満員になった。

限られた量を少しずつ小分けにして、みんなで惜しむように、大切に口へ運んだミニカレー。

「あぁ、これだ、この味だ」 「もう食べられないと思っていたのに……」

集まった皆さんの、楽しそうで、嬉しそうで、そしてどこか少し悲しそうな、あの複雑で温かい表情。僕は今でも鮮明に覚えている。

16年の月日を越えて——料理が持つ本当の力

あの日から16年の月日が流れた。

唯一無二だった笹塚のエムズカレーの味と、あの「ポンポン」と瓶を叩く音は、今も僕の記憶の中に当時のまま残っている。

形あるお店はなくなっても、一皿のカレーが繋いだ縁は、こうして時を超えて語り継がれていく。それこそが、料理が持つ本当の力なのかもしれない。

あの時、笹塚でエムズカレーに出会えた幸せに、心からの感謝を込めて。

2026年3月7日

まとめ

笹塚の路地裏で多くのファンに愛された「エムズカレー」。2010年、マスターの突然の逝去により閉店したこのお店は、ドレッシング瓶の「ポンポン」という音とともに、今も多くの人の記憶に生き続けている。

奥様から託された最後のカレーを、ファンのみんなで分かち合ったあの日。あれから16年が経った今でも、一皿のカレーが紡いだ人と人との縁は、色あせることなく残り続けている。

おいしいカレーは、お腹だけじゃなく、記憶と心に残るのだ。

脱サラビアバー店主です。

ただひたすら現地の料理を食べ歩き、学び、本場のスパイスを体感する旅、南インド バンガロール編Vol.3。3日目のディナー、イタリアンがまさかのカレー以外で感動した。

2026年5月13日 食べて、飲んで、学ぶ、本場インドのスパイス一人旅 -南インド バンガロール編 Vol.1-

2026年5月20日 食べて、飲んで、学ぶ、本場インドのスパイス一人旅 -南インド バンガロール編 Vol.2-

インドで感動したイタリアン

3日目＠バンガロール

Chianti ,Indiranagar

夜は少しカレーから離れてみようと思い、イタリアンへ。本か何かで「インド人の作るイタリアンが美味い」という記憶が頭の片隅にあったので、その真偽を確かめたかった。インド料理はオイルとスパイス、ハーブを使うので、イタリア料理に通ずるところがある的な内容だったはず。

インドにいるとなかなか生野菜を食べれるシーンが無いので、シーザーサラダとオレンジのフレッシュジュースを。ざっくり500ルピーくらいだが、この写真でも伝わるように、まあインドで食べるイタリアンはこんなもんかって感じ。もうこの時点で例の立ち飲み屋に二日連続で行くと決めていたのでノンアルで我慢。

Spaghetti Aglio E Olio、600ルピーくらい。ミックスベジかチキン、シーフードの中からシーフードをチョイス。

…あれ？

なんかめちゃくちゃ美味そう！？

机に置かれた瞬間に包まれるバジルとにんにくの香りでビールが1杯飲めた。ひと口食べると、まず感じるのはにんにくの旨味、そしてオリーブの塩気とドライトマトの濃厚な酸味と甘味が続き、あとからバジルの爽やかな香りが抜けていく。海外に行くと日本語で独り言を呟きがちって結構あるあるなの分かりますかね、誰にも伝わらないだろうからって心の声を解放する遊び。厨房にいるインド人に敬意を込めつつ「おい、美味すぎるだろぉ」と思わず呟いた。もはや厨房にいるのはイタリア人かもしれないと疑ってしまうほどである。食べたカレー以上に長いこの感想から感動が伝わるだろう、この先インドに行く予定のある人にはインドでパスタを食べるという愚行をオススメしたい。なにより南インド料理を食べ歩く旅の途中だったことを一瞬忘れかけ、「もう一皿頼んでもいいんじゃないか？」と。満足したはずなのに、別のパスタも気になっている自分がいる。完全にパスタの口なので、そんな誘惑と数分ほど真剣に戦ったが、例の店で大瓶ビールを飲むおキャパの確保を優先することにしたと同時に、この旅の中で違う店のパスタを食べてみようと心に決めた。

BANGALORE BAR & RESTAURANT

気づけば二夜連続通ったローカルな立ち飲み屋

感動のペペロンチーノの余韻に浸りたくて、二夜連続で例の立ち飲み屋。昨日と同じスタッフだったので、なんとなく覚えられてそうだが、歓迎ムードでは無く、むしろ「また来たの？」って表情。アメリカのビールであるBudweiserを選んだが、馴染みの無い金のパッケージ。このMAGNUMはインド市場向けに展開されているハイアルコールのラガービールであり、インド人向けというだけで度数が通常の5％から6.5%まで上がっている。それでも気分はインドでもアメリカでもなく「イタリアに乾杯」

こちらが店内の様子。自分のビアバーのように店員を介して、みんなが談笑するシーンを少し期待したが、グループで来た人はその人たち同士で盛り上がり、一人客は爆音で動画を見ながらタバコを吸って酒を飲んでる様子。ローカルの中にポツンと日本人が飲んでるのが物珍しいのかあちこちからの視線は感じるが、昨日今日訪れて初対面同士で乾杯が始まるようなシーンはそんなに生まれなさそうな雰囲気。ただ、この雑多な雰囲気で1人でビールを立ち飲みし、その日の出来事を振り返る時間が少しクセになってきている。。。

4日目＠バンガロール

バンガロールのIdlyとVadaの名店で朝食

左の列で食券を買って、フードの列、ドリンクの列からそれぞれ受け取り、立ち食いするスタイル。

Brahmin’s Coffee Bar

Idly（イドゥリ）とVada（ワダ）の名店で朝ごはん。かなり混んでいるが、メニューがせいぜい4品程度なので一瞬で提供されるし、テーブルがあちこちに置かれてるだけの立ち食いスタイルなので回転率がすごい。フワフワのイドゥリとサクサクのワダをチャトニでビタビタに浸して食べるのが最高に美味いし、何より食べ飽きない優しい味なので、店内の様子からして毎朝立ち寄って仕事に向かう地元民もたくさんいるんだと思う。

一人旅なので、少し距離のある移動はメトロを使って交通費を抑えた。この窓口で目的駅を伝え、切符をもらうのだが、混んでる時は列の概念も無いし、自分が目的駅を伝えている最中に横からインド人が切符を買ってくるので、とにかく我の強さが試される。

切符というかコイン？これを改札にかざすとゲートが開く。

インドのマクドナルド

インドのマックへ。ドナルドさん、こんな顔だったっけ。。。

インドのマックのノンベジメニューはヒンドゥー教の文化に合わせて牛肉の代わりにチキン、それか豆や野菜などのベジという構成であった。オーダーしたのはインドでしか食べられないMaharaja Buger Set、500ルピーくらい。このビッグマックっぽいこのバーガーはスパイス感ある衣のチキンが2個にチーズ、レタス、トマトが入っており、食べ応え抜群。

THIRD WAVE COFFEE

コーヒーブレイクでキレイめなカフェに立ち寄り、300ルピーくらいのIce Coffeeを。南インドではコーヒー豆もよく取れるようで、コーヒーも盛んに飲まれているらしい。

インドでビーフステーキを食べる背徳感

Millers 46 Steak House & Bar

さっきのマックではヒンドゥー教の文化に合わせて牛肉の代わりにチキンしか無かったのに、ビーフステーキが食べられる店も多いのがバンガロールの面白いところ。インド産の牛肉が食べられる背徳感がすごい。それも道端では牛が神様として崇められてるのに。。。スタッフのインド人？は賄いで何を食べてるのだろうと気になったし、神様とされる牛たちを目の前にどう思ってるのだろうと考えてしまう。物価も安いのでシャトーブリアンをなんと1,000ルピーちょっとで頂いた。たまたまバンガロールに駐在し始めた大学の先輩と一緒に食べたが、カレーよりステーキや日本食ばかり食べてるらしく、バンガロールのカレー屋については予習しただけの自分の方が詳しかった。笑

Vol.1で書いたバンガロール初夜の空港から宿までの送迎、実はその先輩の専属ドライバーなので、思わぬ形で再会を果たしたが、ご飯を食べてる間も待機してもらってるのにめちゃくちゃ愛想が良かった。

バンガロールで醸造されたクラフトビール

Arbor Brewing Company

バンガロールのビール事情も自分の方が詳しかったため、自分の希望でこちらのブルワリーへハシゴ。この旅でバンガロールのブルワリーを既に3つ回ったが、どこも大きな醸造設備を横目にビールを飲むことができるレイアウトの印象。タンクを眺めながら飲むビールは格別で、この日はビールだけで3L近く飲んだからか、翌朝この旅で初めてお腹の調子が悪かった。

5日目＠バンガロール

インドで迎えた二日酔いの朝

起きた瞬間、明らかに二日酔いだったので、回復できそうな何かを探しにその辺の売店へ。こんな時にはシジミの味噌汁を啜りたいところだが、インド人は二日酔いの朝に何を欲するんだろうかとかふと思った。まあ、まずインドまで来て二日酔いになること自体が想定外だが、だからこそこんな謎の思考回路に至った。

12ルピーのチャイが五臓六腑に染み渡った。二日酔いにチャイって理に適ってる気がして調べてみた。

以下、ネットで調べて出てきて一番上に出てくるAIによる概要。

シナモン: 胃腸の機能を健康に保ち、利尿作用によってアルコール成分の排出を促します。
ジンジャー: 弱った内臓や冷えた身体を温め、消化をサポートします。
カルダモン・クローブ: 吐き気や胃のむかつきを鎮め、口の中をすっきりとリフレッシュさせます。
ミルク・豆乳: たんぱく質や水分を補給し、アルコールで荒れがちな胃の粘膜を保護してくれます。 

そんなことを考えてるうちにラッサムってインドの味噌汁と言われるし、そもそも朝カレーだって絶対良さそうだし、ヨガでもすんのかなとか、お祈りして神に委ねるんかな、治ったら仕事するみたいなマインドなのかなとかずーっと「インド人の二日酔いの回復」という意味分かんないお題の答えを探していた。インドまで来て何考えてんだろう、まだ酔ってんのかな。さ、朝飯食べよ。

巨匠と朝食

Udupi Upahar

これを読んでいただいてる皆さんの多くはカレー好きだと思うので、そこらのインド人では無いことに気付いてるかもしれません、気づきましたかね。祖師ヶ谷大蔵スリマンガラムのマハさんと朝食。1週間ほど前に経堂の道端でたまたま会って、立ち話してたら、村に帰省するらしく経由地のバンガロールで数時間ほどタイミングが合いそうだったので、合流しました。2年ぶりのインドで日本慣れしすぎるマハさん、財布から野口英世を出そうとしてたので、そっとルピーを指し示してあげた。

この画だと祖師ヶ谷大蔵にいるのかと錯覚するなぁ。マハさんのTシャツもいいなぁ、一寸法師とおでんと犬。笑

満足な朝食を終えて、マハさんともお別れ。

お昼から飛行機で南西部の海沿いにあるリゾートエリア、ケララ州のコチへ飛び立ちます。

続きVol.4以降もゆるーっとこれから書いていきますので、また読んでみていただけると嬉しいです。

カレーのウェブマガジンの編集部が、なぜ食品全般の記者発表会に——。そう思われるかもしれない。でも、行ってみて確信した。いま、カレーは食品売り場の外にまで顔を出しはじめている。その定点観測として、20社が一堂に会する発表会に足を運んできた。

2026年7月某日、東京・日本橋で開かれた合同記者発表会「ネタマッチ」。食品・日用品・化粧品メーカーから自治体まで、20の企業・団体が最新の取り組みを一斉に披露する場だ。MCは元テレビ東京「WBS」キャスターの須黒清華さん。あくまでメディアとブランドの取材機会に徹する——という潔いコンセプトの発表会である。

その中から、カレー好きのアンテナに引っかかったトピックを中心にレポートする。

その日、カレーは2回「食品の外」で顔を出した

面白いことに、この日「カレー」は食品ブース以外の場所で二度、まったく別の文脈から登場した。両者に企業的・歴史的なつながりは一切なく、たまたま同じ日に居合わせただけ。それでも、カレーという記号の応用範囲の広がりを感じさせる並びだった。

① 食べないカレー——製薬会社が作った“カレーの入浴剤”

ひとつは、大阪の老舗製薬会社・カイゲンファーマが、スパイスカレームーブメントの震源地とされる名店Columbia8（コロンビアエイト）と組んで生み出した、もみ出し式の薬用入浴剤「改源の湯 華麗（カレー）なる湯けむり」（2026年9月10日発売予定）。カルダモンを中心としたスパイスの香りを、湯船で楽しむという一品だ。ここではカレーが「香りの記号」として、風呂に持ち込まれていました。

この日はまだ試せる商品がなかったので、後日レビューできればと思いますが、香りだけは用意されていたので試してみました。

「蓋を開けて嗅いでみてほしい」と言われるがままに鼻を近づけてみるとカルダモンの爽やかな香りが鼻腔をくすぐり、思わずお腹がなりそうに・・・これを湯船に入れるとどんな体験ができるんだろう。

大阪のスパイスカレーの火付け役でもあるコロンビア8の代表：オギミール☆さんもいらっしゃいました。開発までにいたる面白いお話も聞かせていただいたのですが、新商品を試したあとに記事にまとめさせていただこうと思います。

② 歴史としてのカレー——日本のカレーは軍港から広がった

もうひとつは、旧軍港市振興協議会のブース。横須賀・呉・佐世保・舞鶴という、かつて海軍の拠点（鎮守府）が置かれた4市が、日本遺産の認定10周年を記念して本格連携するという取り組み。

ここでのカレーは、「地域史のナラティブ」として登場する。もともと海軍が脚気予防のために取り入れた洋食が、そのルーツ。明治41年に舞鶴海兵団が発行した『海軍割烹術参考書』には、日本人の口に合うよう改良された100種類超のレシピが収録され、これが全国の家庭料理「カレー」の源流のひとつになったとされる。横須賀は「よこすか海軍カレー」の発祥地、呉は海上自衛隊カレー文化の中心地（市内23店舗）として知られる。いま食べている家庭のカレーが、100年以上前の軍港の食卓とつながっている——そう思うと、一皿の見え方が少し変わってくる。

ちなみに私は母が佐世保出身なので、里帰り出産で佐世保生まれという縁もあり、佐世保はとても好きな街です。そして横須賀にも住んでいたので、自然とカレーの歴史を歩んできたのかもしれません。佐世保で大好きなカレーは「蜂の家」です。実は銀座にもあるのでぜひ（笑）

レトルトカレーも少しずつ味見をさせてもらったのですが、どれも美味しかったです。強いて言えば横須賀のカレーが辛さも決まっててお気に入りでした。

食のトレンド定点観測——キーワードは「工程削減」と「刺激の細分化」

カレーから少し視野を広げると、20社の顔ぶれからは、いまの食卓のリアルが透けて見えた。とくに印象に残ったのが、次の2つの流れだ。

「時短」の次は「工程そのものを消す」

調理の時間を縮めるだけでなく、盛り付け・洗い物・収納といった工程ごと削る——そんな商品が目立った。フライパンと食器を1枚に統合した和平フレイズの「Hetta!（ヘッタ）」、解凍なしで焼ける下味冷凍の理研ビタミン、レンジで完結するあじかんの冷凍スープ。いずれも「作る前」と「食べた後」の手間に照準を合わせている。

背景には、家事に対する気分の変化がありそうだ。和平フレイズの調査（10代以上の男女600名）では、今後の食事について「頑張りすぎず、無理なく自炊したい」と答えた人が48.8%で最多。料理への前向き度は2022年の45.5%から2025年は41.8%へと、2年連続で下降しているという。自炊はするけれど、頑張りたくはない。その本音に、各社の商品設計が寄り添っている。

辛さは「痺れ」「酸味」へと枝分かれ

もうひとつは、辛味の細分化だ。ユウキ食品は、豆板醤の辛みと花椒の痺れを鬼のように効かせた「鬼シビ辛ペースト」（2026年9月1日発売）を投入。同社の調査では、数年前と比べて「シビれる辛さ」をより好むようになった“シビレ派”への移行が約34%にのぼるそうです。

試食もさせていただきましたが、辛さ免疫力トップレベルの私でも「これは一般の人たちはびびるんじゃないですか？」って思わず言ってしまったぐらい辛い！でも、めちゃくちゃ旨味がある。いろんなものにかけたくなるペーストでした。今度カレーにも混ぜ合わせてみて、ご紹介したいところ。

一方で医食同源ドットコムは、累計出荷1,900万個超の人気シリーズ「中華房 麻辣湯」から、あえて辛さのハードルを下げた「黄色のトマト味」を展開。同じ麻辣湯というカテゴリの中で、一方は「鬼級」へ、もう一方は「初めての人向け」へ。市場が拡大期から“分化期”に入った兆しを感じました。

このほか、博多とんこつの人気店・一風堂が渡辺製麺として初めて手がけるカップ麺「白丸元味」や、前回も「イチオシ！うどんたれ まんぞくカレー」が私に大好評だったヤマサ醤油株式会社からは、かけるだけで素材がひきたつ食卓に一本あったら、無敵な旨味だしたっぷりの醤油など、話題の一手も並んだ。

参加20社・団体ひとことメモ

イベントが大盛況すぎて、全部のブースをしっかり見て回ることはできなかったのですが、その中でも気になった商品をピックアップしてご紹介！

株式会社あじかん

アジカンと聞くと、「消してーーー！」とASIAN KUNG-FU GENERATIONが出てきちゃう私ですが、こちらでいただきました、ごぼうたっぷりの具沢山の食べる冷凍スープ「あじかんごぼう RESET SOUP（リセットスープ）」がとても美味しかったです。1食あたり220gで、その中には生鮮ごぼう1.4本分の食物繊維12.5gを含む冷凍スープです。ゴボウも納得が行くカットのために契約農家に栽培していただいているとのこと。

丸美屋

丸美屋さんは柚子と、山椒の炊き込みご飯の素や、カラフルチップ入りのりたまがお披露目。私の娘はのりたまに入っているキャラクターが大好き。「このキャラクターのチップがないと、もはやふりかけではない」と4歳になる娘が喜ぶのに、こちらもいただきました。

石澤研究所

「毛穴撫子 お米のマスク」がダントツで有名すぎる石澤研究所さんは主力商品「毛穴撫子」シリーズを用意してくれていました。大ヒット商品だとは思っていましたが、もう10周年らしいです

ケンコーマヨネーズ株式会社

特別な食材も時間も不要！おうちで手軽に世界旅行気分「世界を旅するドレッシング」を立ち上げ、早速2種のドレッシングが発表されました。玉ねぎの美味しさを存分に味わえるのはドイツの「シルタースタイル」さっぱりした食感で、甘くてハムサンドイッチとかにめちゃくちゃ合いそうです。もう一種はメキシコ「チポトレ」です。メキシコ料理はもちろんですが、そのあとにでもメキシカンサラダなどにも使える万能ドレッシングです。

まとめ

入浴剤の香りとして、地域史のナラティブとして——カレーは食品という枠を軽やかに越えて、いろんな場所に顔を出しはじめている。食のトレンド全体も、「頑張らない自炊」や「刺激の細分化」といった、生活者の本音に根ざした方向へ。カレーという切り口から食の“いま”を眺めると、意外なほど地続きの景色が見えてくる。次に街のどこでカレーに出会えるか、今回のような面白い出会いもあるし、これからも定点観測を続けたい。

ネタマッチは普段直接話せないような企業の方々とじっくり話すことができて、とても楽しいし、このイベントを支える運営スタッフもみんなお祭り気分でハッピを来ていてみんな生き生きとされていました。企業の方々がPRに集中できるのも、彼らの支えあってこそなんだろうなと、余韻に浸りながら文字をしたためましたので、また次回を楽しみに！と締めさせていただきます。

※各商品の情報・発売日は発表時点のものです。最新情報は各社公式サイトをご確認ください。